湯浅しょうゆのご紹介

 私の地元は、お醤油発祥の地です♪沢山のお醤油屋さんがあるのですが、ほとんどが昔から、家族ぐるみでやっている小さな小さなお店ばかりです。おみやげ物店や、よその土地に出荷したりするために大量に作られている物もありますが、我が家御用達(?!)のお醤油は、今回ご紹介するお店のものです。隣のお家で、酒屋さんだったりもします♪そのため、お酢も作っているのですが、これまたとーってもおいしいんです!

 今まで、HPに出そうかと言ってたのですが、息子さんが

「これ以上忙しくなったら結婚できへんわ!」と、お困りの様子・・・。そのため、知り合いにしかあまり教えてなかったんです♪

 ほんとに家族ぐるみでやっている昔ながらのおいしいお醤油。大量生産はできないため、うちでも、少しずつの数しかご用意できません。でも、どんな物かな?と、お試しにぴったりの小さな「お試しセット」なるものを作っていただきまして、HPで紹介する事になりました♪今お使いのお醤油やお酢が切れたわ!なんてタイミングがぴったり合いましたらぜひ一度お試しください!

 何種類かありますので、個人的に気に入っている物をご紹介します♪特に、下の「3点セット¥1575-」は使いやすい量で、いいのでは。と思います♪

★湯浅しょうゆは基本的にお刺身などに良く合うちょっと濃い目のタイプです。塩分に注意しなければいけない方は、お控え頂いた方が良いかと思います★

■製造元:久保田しょうゆ

★単品で、それぞれご注文いただけます!くわしくは買い物かごをご覧下さい★

↑本物の味で、ちょっぴり贅沢気分!

←コレがお試しにはぴったりの各300mlずつの3種類セット。¥1575-

色をつけたくない料理には「白露」というお醤油。通常のお料理用に使える、うまくち醤油(これは、少し味付けがされてます。)実は、一番のお勧めかも?な、「穀物酢!」以上3点セットです。

☆お酢と白醤油、うまくちは単品(各900ml)でも、販売しておりますので、気に入ったら単品でもご注文いただけます♪他の商品は買い物かごをご覧下さい♪

お酢でこんなの作ってみました。

←3点セットには入っていないお醤油。「昔造り」は、普段使い、又お漬物などに使ってみて。醤油本来の味に、びっくりするよ。ほんとに♪「調味料入ってるの?」と、初めての方に聞かれる事があるくらいおいしく仕上がっております。県の認定証なんか張っておりますが、コレが又、ほとんどお店などでは出回ってない、少量生産物です。もちろん、材料は、大豆、小麦、塩。これだけ!!★比較的あっさりタイプ★

小麦70%:大豆30%

300ml・・¥525-

900ml・・¥893-

←私は、この醤油だけは、大阪で一人暮らしを始めたときも、結婚したときも、絶対に離せなかった一品です。これぞ、湯浅醤油!と、誇りをもってお勧めしますー。3種類セットには入ってません。

大量生産品の、刺身醤油、湯浅醤油とは、全くの別物。本物の、味をお試しください♪最初は、お刺身で、ぜひどうぞ!!(私は、ソース代わりに洋風料理等にちょっとだけ加えるのが好きです。)★こってりした味です★

国産丸大豆80%:国産小麦20%

300ml・・¥525-

900ml・・¥998-

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